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L’accueil est royal. Les gens sont sympas, simples. On s’enquiquine pas de principes. Tout le monde se tutoie. Le maire est au petit soin pour nous. La table de la cuisine croule sous les pamplemousses, mangues, citrons, z’avocats. C’est la profusion en plein début de la saison.
Chaque soir nous mangeons chez Florentine et Alexis qui tiennent une pension, en face la mairie. On y mange divinement bien et le service est gargantuesque. Il faut dire que les Polynésiens ont un appétit d’ogre. C’est l’orgie chaque soir: salades d’algues, poisson cuit, poisson cru, poisson au lait de coco, chèvre au lait de coco, coulis de germe de coco sur glace à la noix de coco, etc…coco.
J’ai pris du poids, je fais du gras et me transforme en vahiné !
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